西拉雅，有點陌生卻又熟悉的名字。
西拉雅Siraya，是原住民西拉雅族；西拉雅，也是地名，位於台南市嘉南平原東部的山麓地帶，曾有西拉雅族分布於此區，以此為名的的西拉雅國家公園橫跨了十六個鄉鎮市區，包含多種地貌，其中含括不少知名景點如：芒果知名產地玉里，關子嶺泥漿溫泉、烏山頭水庫及梅嶺風景區等處。
這塊土地豐饒， 農產尤其發達，當我得知西拉雅整合起在地優質農特產、飲食品牌，並成立了一個購物平台時，便讓我十分好奇，「由西拉雅土地所產出的作物，經過農家或職人之手製成高品質食品」，讓我這位觀察 lifestyle、旅遊及創意的作家，動念想要從中挑選一些好禮物，作為我送給海外朋友的伴手禮。
以下幾件，是我此次挑出自用或送禮的品項，它們展現著台灣在地產品的質感、商品力與創意，是西拉雅的驕傲。
有機無花果酵釀的健康酵素
無花果在台灣其實並非普遍的食材，在歐洲則是我經常吃、且廣泛運用於甜點、沙拉中的水果食材；同時，台灣人常用的保健食品「酵素」，卻很少出現在歐洲人的生活裡；因此當見到出自西拉雅的無花果酵素時，如此的「組合」，讓我想推薦給外國友人們嘗試台灣的無花果新的、轉化的滋味。
「好生活 A Life好.生活」」的無花果酵素，以佳里的三畝庭果園、有機栽種無花果釀造，加入酵母菌天然發酵的無花果酵素，分解出便於人體吸收的元素及分子，酸甜好喝，玻璃瓶包裝也夠好看。我以氣泡水加入無花果酵素，成為健康美味的日常飲料。
匯聚土地能量的台灣原生種黑薑黃膏
薑黃近年來在全世界掀起熱潮，成為養生顯學。而黑薑黃膏則是少見的超級食物，其原本的功能是為了接住檳榔落果，是台灣原生種的塊根植物。雖名為「黑薑黃」，但僅葉脈中央呈現紫黑色，其蘊含的薑黃素據說有調整體質之效。
位於嘉義中埔的真心堡農場，過去曾是檳榔園，如今成為生長著台灣原生植物的生態林區「夢沄森境」，他們專業工法製造的黑薑黃膏，加入麥芽糖熬煮，可直接食用，入菜或搭配麵包都好。隆冬時節，有這罐黑薑黃膏作陪，歐洲似乎也沒那麼寒冷了，是一種新的養身之道。
古法柴燒的煙燻龍眼乾
龍眼之於歐洲是不常見的水果，但其滋味之於我則是專屬台灣的香甜，我可以想像，煙燻龍眼乾特殊充滿香氣的甜味，歐洲朋友們會有多欣賞！
「龍湖山」土窯烘焙的煙燻龍眼乾禮盒，來自台南東山，職人們採收8到12月的新鮮龍眼，用龍眼木柴燒、土窯烘培，經過5天5夜的煙燻，耐心守候，讓龍眼產生濃濃古早味又醇厚迷人的風味。
龍眼本身的甜與煙燻特有的香氣交織，讓旅居海外的遊子思念家鄉，更讓未曾到訪過台灣的外國人激盪出對福爾摩沙的想像。
蘭萃多效修護牙膏
我對於牙膏總是帶點好奇與執念，來自的台南六甲牙膏，更是讓我好奇。
六甲是南台灣培植蘭花的重要基地，座落於此的蘭都觀光工廠以蘭花為題，自創品牌「香詩典 ScentDom」為日用品，這只「蘭萃多效修護牙膏」，曾獲瑞士日內瓦國際發明獎，添加蘭花植萃精華，獨家專利的乳酸菌發酵中藥草配方，除能強化琺瑯質、令牙齒潔白之外，其淡雅的蘭花香氣，聞起來舒服，刷牙時更增添了一種清新的體驗。
來自台南東山的精品咖啡
台南東山是受到大地恩惠的寶庫，除了上述提到龍眼之外，也出產咖啡，日治時期，咖啡種植遍及全台，而東山就是重要產區。
「大鋤花間」是東山最重要的咖啡生態農場，堅持有機、友善自然大地的種植，園區目前種植阿拉比卡品種；主人郭雅聰充滿匠人信念，也帶有浪漫的文人氣息，從種植、手摘咖啡鮮果、後製處理到烘焙都親自執行，全心投入使得大鋤花間榮獲多項大獎，例如2018年美國咖啡品質協會評鑑的「精品級認證」，是亞洲第三。
只要簡單的掛耳包就能品嚐東山咖啡的滋味，絕對是伴手禮選擇。
（撰文：許育華、鄭智妮；圖片：
仙境 西拉雅、
西拉雅國家風景區管理處）
一窺嘉南地區的美好：
