台灣的工藝美學，展現在人與自然共處、所傳承下來的生活智慧，人們深知順應時節與素材的特性，將自然素材如木頭、竹子、陶土……結合手工藝與創意，轉化為實用的日用好物。
在工業化大量製造的時代，這些依循前人智慧、傳承古法，並展現匠人工藝的在地製造器具，除了是台灣的文化資產，也承載了永續循環的精神，還有，我們在使用時所感受到的，用物見心的在地故事。
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結合古法智慧與創新思維，台灣各地的匠人們將在地素材化為實用並蘊藏深厚內涵的生活器物。（Photo/JAEE Ceramics）
溫潤陶器 兼顧實用與美感
南投一帶的燒窯製陶傳統可回溯至清代，以貓羅溪沖積平原出產的黏土所燒製的陶器磚瓦，供為民生所需；到了日治時期，「南投燒」更是台灣高品質陶藝的代名詞。
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延續著南投製陶傳統，集集老窯廠「添興窯」一直在地方享有盛名，其第四代接班人林欣頡，更於2019年創立了品牌「
JAEE Ceramic」。
來自燒陶世家的林欣頡創辦 JAEE Ceramics 生活陶器品牌，將燒陶世家的底蘊揉入手感溫潤的陶杯陶盤。（Photo/JAEE Ceramics）
JAEE以燒出貼近生活、兼具實用及藝術性的食器為目標，杯盤碗碟的形狀都是親手塑形，揉合日本26號瓷土與台灣本地陶土，親手感受土的顆粒、調整水分後再拉胚或壓模塑型，上釉後兼具瓷土的明亮與陶土的鐵質風格，經攝氏1230度的高溫燒製後，呈現質樸手感。
結合台灣陶土與日本瓷土製成的茶酒杯，柔和質樸的色澤中透著光彩。
JAEE手製的茶酒杯、各式碟盤、咖啡杯等，都是適合日日使用、親切的生活陶藝器皿，林欣頡說道：「希望陶瓷不只是擺設，而是真正有用，符合現代人生活情境的東西。」
堅持手作陶器的林欣頡，希望以日常器物讓更多人認識世代傳承的台灣陶藝。（Photo/JAEE Ceramics）
陶器之美，在於陶藝需運用不同種類、大小及濕度的土來製作，即便形狀顏色都操之在手，但仍須面對土與火的不確定性，工藝者得謙虛臣服，方能成就手捏陶作，別有一番哲理。
竹製生活配件 環保又創意
孟宗竹、麻竹、綠竹、桂竹……筆直堅韌的竹子，在潮濕溫暖的台灣四處可見，生長至三、四年便可取材利用，是公認的環保材，而各種竹製用品也與台灣人的生活記憶密不可分。
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堅韌卻帶有彈性的竹子，能以多種方式加工製成不同器物，是早期最方便取用的自然素材。（Photo/Kris Kang）
盛產竹材的南投竹山，曾是大量外銷竹製品與竹材的重鎮，但隨著塑膠製品取代並逐漸沒落後。
竹工廠老店元泰竹藝社的二代林家宏，回到南投接下翻轉家業的挑戰，開發出竹牙刷、竹杯、竹吸管等創新產品，目標是讓永續環保的竹材重新回日常生活，達並到減塑的綠色生活。
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林家宏開發出新的竹產品，以永續的思維切入當前市場。（Photo/Kris Kang）
林家宏選用在地孟宗竹，經過製材廠分類裁切，再根據不同部位細部切割、塗料來製作器具；這些日用品，不只呈現了竹子的紋理與觸感，還飄散淡淡竹香。
最近他更以竹子特有的弧度及韌性，將粗竹幹剖半、高溫碳化成圓弧竹板，製成可釋放腿部壓力的足底筋膜放鬆板，展現竹子多樣實用面貌。
運用竹子的自然弧度製成的足底筋膜板，是輕巧便於攜帶的居家放鬆物。
部落木作 對環境友善
橘色月亮文化工作室的創作者洪啟榮，隨著妻子從都市回到排灣族部落生活，在耆老及當地人的分享之間，體會到排灣族的生活樣貌，尤其，排灣族以精湛工藝技術聞名，作品多半來自於需求而創作，讓他動念想將排灣族的工藝帶進更多人生活中的想法。
「其實部落裡並不特別定義工藝，對他們來說，這就是生活裡的環節。」排灣族人熟悉環境，知道什麼季節時序可到哪邊採集哪些材料，再因材施用。
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跟著排灣族的妻子回到部落的洪啟榮，將啟發於生活智慧的工藝化為日用品。（Photo/橘色月亮工作室）
洪啟榮從復刻傳統器物開始，一邊積累對部落文化的認識，一邊學習如何取材處理，了解在地脈絡，再製出每日可用的木碗木盤，作為自然與人的連結。
橘色月亮依循在部落生活中習得的循環法則，將木、石等各類自然素材雕刻成創作，甚至親自去海邊採集、將貝殼燒成灰後，再混入天然生漆後塗上木盤，呈現如排灣石材意象的黑色質感。而自然塗料也讓使用者安心使用。
順著木頭的天然紋理打磨雕刻成的木盤，再塗上混入貝殼灰的生漆，展現排灣石材意象。
為了將木材發揮最大使用，每一批木盤木碗不一定是相同規格，剩餘的木料可當作燃料生火燻籐籃，灰也可變成灰釉、轉化成陶器……妥善運用自然材，是橘色月亮的堅持。
這些匠人們，是與自然交流的專家，以自然材製作器物，串起風土、匠人、與使用者的緣份，取之環境的自然材好物，再次提醒了我們對土地、對匠人的尊敬與珍惜。
匠人透過自然素材器物，連結起土地與生活。（Photo/橘色月亮工作室）
（採訪／撰文：傅秀儒；圖片來源：Kris Kang, JAEE Ceramics, 橘色月亮工作室）
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