SAIOLOGY 匠生活

這五年來走訪新竹市的旅客，應該發現新竹不一樣了，不再只是城隍廟，更多了許多漫步老城、舊空間革新的新鮮空氣，當中，有一個亮眼的新興團隊，在新竹老城復興運動中傾入不少心力—「或者」。


或者風旅改建自兩棟打通的老宅，打造人人可以交流、休憩的客廳，取代可以再多增加兩間客房的坪效思維。

發跡自新竹，「或者」是一間獨立書店、在地文旅（新竹第一家合法民宿）、工藝櫥窗、文化保管、接下來甚至是獨立片電影院、食料百貨「新州屋」！如同品牌命名一樣，「或」，代表接納各式各樣的文化面貌，「者」，則以人為本的腳步，不論是到哪一個空間，透過天然材與採光所創造的舒適與安心感，搭配陳架書籍，讓人不自覺地放慢節奏享受眼前、感受生命。（延伸閱讀：以竹為題的台灣綠建築）


或者創辦人Ben（左二）與團隊，他相信團隊的樣貌會決定事業版圖的樣貌。

從科技業退休的 Ben（陳添順）以回饋家鄉為本，五年來以新竹為基底，調配出多元的生活風格。我們在民宿「或者風旅」中，感受到團隊為旅人所打理的生活細節，每間房的獨有的香氣、選書、到歌單，試圖讓旅人從生活氛圍中感受到新竹的待客熱誠。


入住的旅客可以挑一只自己喜歡的杯子帶回房間使用。

旅客還可以從櫃上挑選一只自己最中意的陶杯，作為住宿期間的飲料器皿，廚房空間的器皿也都是從工藝櫥窗中挑選的，鼓勵旅人享用餐廳空間時，感受美麗的陶器增添的生活質感，也許捧著手工器皿，人就溫柔起來了吧，店長 Jacky 說至今未曾有旅客打破杯子呢。


迎賓茶點是新竹傳統老店的水潤餅佐福源花生醬，配上一杯北埔椪風茶。

另一個空間是以工藝品為核心的門市「或者工藝櫥窗」，這間以陶、玻璃、織品、金工等媒材作品的選品店，有著不少新銳本土匠人的作品，也有來自日本的工藝師，不只是美觀也考量功能性地選物原則。店長 Ella 網羅台灣各地匠師，並肯定台灣年輕一代的創作者有著不受市場限制、忠於自我的表現。


或者工藝櫥窗的空間大量採用台灣國產材的木頭，整合砌茶空間，相當舒適。

像是新竹北埔的「佐京茶陶」，嘗試使用大南坑、獅頭山的黏土，煉土與上釉的方式安靜而沈穩，是創作者彭峻暘希望讓人能使用很久的器皿；另一位堅持使用台灣土的還有「有陶一家」的劉芳桂，藝術史畢業後轉而往製陶的世界邁進，動物渾然天成的個性是她的創作靈感，溫馨逗趣的眼眸擺在家中也會心一笑。Ella 建議初期買陶可以先從用途考量起，是要送禮還是自用，使用者的習慣是務實或浪漫，喜歡瓷土還是陶土等等，希望透過生活器物，讓藝術氣息不著痕跡地流連在日常舉止中。（延伸閱讀：南投水里蛇窯開張全新咖啡館，實踐跨世代美好生活）


「有陶一家」的創作，友善動物與環境的想法化作可愛討喜的小動物們。

十多年來，文化創意產業常被人誤解，誤以為「創意」等同於 「用文化做生意」，假若裡面沒有文化價值、不能提高人們的文化水平，這種文化生意只是單純的經濟行為。匠生活從或者團隊對於人文美學的講究，看見了這股文化的有機體將持續地茁壯、燦爛著。


作為一個文化推廣的角色，「或者」希望能成為新竹的推手，不著痕跡地將在新竹的樣貌融入你我的生活中。
 

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或者風旅
地址：新竹市北區大同路175號
網址：https://site.traiwan.com/orlifestyles/index.html

或者櫥窗
地址：新竹市北區中央路75號
網址：https://www.facebook.com/OrCraftLife

（攝影/文字：Julien Huang）

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