古名「竹塹」的新竹市，在清代雍正年間建城，是北台灣最早成立的城市，自古文風鼎盛，清代時還出了第一位「開台進士」；如今更是全台最重要的高科技產業發展中心，掌握著台灣的經濟動脈。除了工程師，新竹也孕育出許多專精技藝的百工匠人，隱身在舊城區裡，實踐他們對傳統的堅持，為這座百年城市寫下精彩雋永的故事。
榮和文具行－日常的百寶箱
環繞著新竹東門市場的大同路跟中央路，過去是新竹舊城最熱鬧的街口，來自郊區的農民帶著自己種植的菜蔬鮮果到市集販售，再到附近的小吃飲食店休息用餐，離開前再沿著路上的農具行、雜貨鋪採買工具、種子及其他日用品。
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大同路與中央路的交叉口座落著老屋改裝的或者工藝櫥窗。
大同路上有間掛著古樸匾額的「榮和文具行」，是新竹最古老的文具店，帶著歲月痕跡的鐵製貨架及木櫃上整齊排列著各式各樣的文具用品。老闆回憶，戰後日本人被遣返離開台灣時，被規定只能帶走兩件行李跟少許現金，不少台灣人於是低價收購日人留下的家當及生活用品變賣，他父親也是其中之一，賣到後來只剩下書籍，便另外批發文具來搭著賣，也就順理成章地成為文具行。
發跡於戰後，以販售日用品起家的榮和文具行，保留著早期的匾額跟簡樸的店面。
儘管沒有新穎的裝潢跟華麗的展示，榮和文具行卻以令人安心的信賴感，成為老新竹人的童年回憶。無論需要何種產品，從常用的橡皮擦原子筆，到進口鋼筆墨水，只要開口詢問，老闆或老闆娘一個轉身就能找到遞上。
整齊陳列的貨架上，想得到的文具應有盡有。
文林堂－定格百年新竹文風
創辦於 1946 年的書畫裱褙行「文林堂」，座落在中央路上的一排紅磚老屋中，老闆林麗生從父親手上承襲了傳統的書畫裱褙工藝以及字畫鑑賞，如今文林堂成為新竹舊城少數能以手工古法裝裱的老店。
文林堂提供手工裱褙服務，為許多古董字畫修復保固。
傳統的裱褙技術，是在字畫後方多糊上一層紙增加厚度，並加上紙或絹延伸字畫的邊界，達到加固跟保護的作用，也讓作品後續能透過掛軸或裝框等不同的方式，加以妥善收藏保存。純手工裱褙講求慢工細活，通常費時七至十天才能完成。
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林麗生如數家珍地指著牆上暫貼著的字畫介紹道，許多新竹在地的文人後代，都會將家裡傳承的古董字畫或是舊文件帶來修復裱框，文林堂因此經手許多明清時期的文物，甚至是家傳的地契文件等，有如一座小型民間博物館。
繼承父親技藝的老闆林麗生，介紹古董字畫裡記載著新竹人文歷史故事。
如美餅舖－傳承美味的豐盛祝福
如美餅舖是新竹的老字號餅店，位於城隍廟對面的小街內，成立超過一甲子，目前傳承到第三代，販售傳統口味的漢餅，也製作帶著奶油香的西點蛋糕，無論是廟宇慶典或婚宴祝壽，如美都以新鮮的材料跟扎實醇厚的口味，為在地新竹人烘焙出充滿幸福感的糕餅。
如美餅舖販售新竹在地風味的漢餅、喜餅及西點蛋糕。（Photo/島內散步）
新竹最著名的「竹塹餅」，也是如美的招牌產品之一，新生代老闆特別說明，這種揉合肥豬肉、油蔥跟冬瓜糖的鹹餅，是新竹獨特的月餅，在地人多稱為「糕皮餅」，酥脆的餅皮入口化為柔和的油香，是一種台式的豐盛美味。
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如美餅舖的第三代老闆，分享台式糕餅的特色與意涵。（Photo/島內散步）
除了販賣甜香的糕餅西點，如美餅舖還收藏著許多銘刻著時代記憶的糕餅文物，像是手工雕刻著「囍」字的木頭餅模、美援時期發放的麵粉布袋、還有竹編的「餅擔」，是傳統結婚禮俗中，男方親友要帶著大餅到女方家裡提親時使用的。雖然如今婚宴儀式大多已經由繁入簡，但在如美餅舖裡，乘載著歲月的糕餅器具，跟空氣裡瀰漫的香甜氣味，依然凝聚著我們對喜慶祭典的期待跟祝福。
早期製作糕餅的器具，展現出糕餅在台灣庶民文化中佔據的獨特地位。（Photo/島內散步）
竹林印書局－趨吉避凶的生活魔法
距離如美餅舖不遠處，還有一間隱身在民宅中的書店「竹林印書局」，這間創立於 1944 年的書局，最初其實是流動攤販，老闆娘吳照美告訴我們，他的公公因為喜歡聽跟唱歌仔戲，於是跟著戲班子的演出四處奔走，以扁擔裝著歌仔戲的歌詞本，賣給台下看戲的觀眾，如同現在劇場內販售的節目單。也因此，竹林印書局保留著日治時期開始流傳演出的多部台語「歌仔冊」，記載著台灣語言跟民間文化的流變，成為當今珍貴的史料。
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隱藏在民宅內的竹林印書局，印製販售歌仔冊、五行堪輿通書等。（Photo/島內散步）
歌仔冊是歌仔戲的歌詞本，是竹林書局最早開始販售的書冊，也記載著台灣歌仔戲曲的變遷。
除了歌仔冊，竹林印書局也販售他們自行搜集、出版的五行卜卦、風水堪輿等傳統工具書，以傳統民間流傳的命理醫學知識，為當代工業社會的芸芸眾生指點迷津。每年還會印製搭配流年曆法的「通書」，好讓風水算命師能夠參照鑽研，為民眾挑選婚喪喜慶、入厝生子的良辰吉日。
仔細翻閱，還會看到《萬法符咒秘書》、《治病秘方》等書冊，整合台灣的早期漢學醫藥知識及宗教信仰，針對生活裡的身體不適或心神不寧提出解方，反映著過往醫療資源不足時，市井小民們自救保健的醫療管道，如今看來，正如流傳於民間的生活魔法，毋需科學驗證就能令人安心靜氣。
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令人不禁好奇翻閱的符咒秘書，記載著古法流傳的生活偏方，解決日常中的疑難雜症。
（採訪／撰文／攝影：Yining Chen；圖片：島內散步提供）
新竹市小旅行【小塹有約．舊城百貨線：走進新竹人的故事裡】
場次｜01/08(六)、01/15(六)、01/22(六)
時間｜14:00-17:00
報名連結｜ https://bit.ly/3DVvoXg
行程路線｜東門圓環NET（新竹市東區東門街79號、中正路42號旁）→新竹市影像博物館→新竹市政府→大同路店家（敲敲金工、814麗香冰棒、或者工藝櫥窗、榮和文具行等）→東門市場→中央路店家（文林堂、戲棚下等）→新竹都城隍廟→如美餅舖→進益貢丸文化會館摃丸DIY
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