匠生活
SAiOLOGY
天氣轉涼後，背涼、喉嚨乾，孤單鬱悶，是不少人的共同感受。因為我們與自然萬物都在面對著生態的蛻變，也有了彼此的陪伴，於是從天然植物淬煉的精油，成了我們常見的療癒陪伴者。匠生活誌邀請到氣味匠人—台灣第一本以植物出發的氣味教育著作《植物芬芳的日常異想》的作者Poky，讓我們更深度認識氣味，並在轉涼的時節，滋養內外在的自己。
Poky指出，天涼時，人體的外在需要防護（穿得保暖），內在則需要熱能（吃得飽），心境上講求平穩，收斂，忌急躁。因此，木頭調的氣味適合給予心情上的穩定，舒緩呼吸系統。木頭香是時間與土地累積的軌跡，比薰衣草類草本氣味更穩重而悠長。
身為芳療師的她強調：「大部分的木頭香氣都是來自國外，如雪松、花梨木...，反觀台灣土產的檜木、樟樹等精油，國際坊間很少人介紹，我們能使用來自這塊土地的原生種木頭的精油，是很幸福的事。」既然嗅覺接受的資訊是唯一能直接進入大腦情感和記憶中心的感覺，那麼「斯土養斯人」，聞到屬於這塊土地培養出來的味道，更容易帶出深層的情感記憶吧。（延伸閱讀：用寶島的氣味 安神定心）
Poky帶你體驗與氣味互動的樂趣，玩味深層的情感記憶。
感受台灣檜木的山林療癒力
以人們熟知的「Hinoki」為例，中文稱為「台灣檜」，又分為「黃檜（台灣扁柏）」與「紅檜」。黃檜的氣味明亮如白天；紅檜則暖厚，像是夜晚。光是從初嗅的感受，即可辨別：黃檜精油適合提神，紅檜精油適合安眠。
進一步閉上雙眼感受，黃檜精油是穩定而遼闊的，清新涼透，好像到了高海拔的森林小木屋，空間光明透亮，又濕濕涼涼的，住在小木屋的自己，不會感覺窒息，而是疏通放鬆，可以遠眺外頭，讓你有了要推門走出去的節奏。紅檜精油則多了一點仙渣甘梅的香甜感，少了高山的涼冷，彷彿請你別急著離開，停在這裏歇歇，吃頓家常菜餚，安穩地陪伴著你，有如山居歲月的庶民農家，閒事愜意。（延伸閱讀：幸福的苗栗秘境，大象自然生活農家）
Poky說：「台灣的檜木精油有兩道香，第一道後方帶著涼韻，通透遼闊，第二道則沈穩支持，彷彿有座森林站在背後，讓人心安且舒服。和收斂而嚴肅、比較入世的檀香精油，截然不同。」
台灣的檜木離不開終年雲霧繚繞的高山雲霧帶，氣味彷彿也帶著一股仙氣。
百搭襯托的台灣龍柏
陪伴感比較濃厚的，還有台灣龍柏。初聞很像龍角散，是帶有木頭香的中藥味，中段則有花生醬、堅果香的甜香，穩穩厚厚而可愛，特別的是，龍柏精油的味道從第一次入鼻到再次離開都是同樣的味道，她解釋：「那就是陪伴的感覺。」
台灣龍柏更是絕佳的調香配角，想調出一隻帶有檸檬感的複方精油時，不是一直猛加檸檬精油，而是加入一點龍柏精油，便會讓舞台上的角色更有自己的輪廓。Poky認為龍柏像是個沈穩的支持者，讓薰衣草沒那麼粉柔、讓茶樹更沈著，類似進口精油維吉尼亞雪松的作用。「用人物來比喻的話...像是灌籃高手裡的安西教練吧？」她笑說。
龍柏精油如同安西教練，提供令人安心的支持，不論是什麼精油都會更凸顯自己的樣貌。
如何挑選本土的樹木精油？
談到這題，Poky一轉為嚴肅：「精油是植物長時間吸取大地精華後，而蒸餾出那一點點的奢侈，木頭因為成長時間長，更是傾萬物之力，我認為第一步選品該要確保購買源頭是合法的，不可以助長濫砍濫伐的山老鼠；第二步才看萃取的技術，萃取者的技術可靠之外，更要對土地充滿感謝，製作者的心情是會反映在產品上的。」
她相當認同自苗栗三義的茅鄉炭坊，底蘊是祖傳三代的傳承情感，歷代都向林務局收購合法的木頭來源。精油製作上能最佳化既有的資源條件，帶出精油的辨識度。（延伸閱讀：許育華專欄｜在茅鄉炭坊 記憶台灣的香氣）
她尤其推薦「香杉精油」，香氣佈局和檜木相似，特別的是，香杉的氣味會巧妙地從木頭香氣轉換成氛圍、空間感，很像銀白色的高山針葉林，清甜、抽離、愜意。與西方大西洋雪松相似，若以人物譬喻，則像是一位漂亮的白袍巫師。
羅家第二代與第三代致力於本土材業，對土地的愛惜溢於言表。
混搭精油，從認識香氣的表情開始
夏天奔放完了，秋冬就該耕耘一下。暖系香氣的精油可以選擇如黑胡椒、薑、丁香、豆蔻。Poky強調，自己聞了舒服放鬆的味道最重要，一層一層地靜下心去感受香氣的表情，就會知道需要找哪支精油疏通。（延伸閱讀：五種台灣植物 蘊藏氣味療癒妙方）
第一次聞香可以先從熟悉的酸、甜、苦、鹹、辛、涼等感受去釐清，這隻精油帶來感覺是什麼，是嗆鼻、辛辣，或是甜膩。
第二次，則可以試著舉出想像得到的場景，或熟悉的物件，試著去從記憶中找出與這味道重疊的東西，像是外婆的廚房，淋到雨的濕襪子，地下室停車場的味道.....。
到了第三層，可將自己放入可能的情境，是小木屋，是森林，還是田野？
Poky建議氣味的表情可以從生活中練習，訓練置於大環境中的自身，所能掌握的靈活度與彈性。
Poky自製的氣味圖表，類似咖啡香氣的圖表邏輯更幫助學生認識氣味。
日常生活超簡單精油用法
｜給天天好心情的你｜
疫情之下人人噴酒精，不妨在75%酒精瓶中滴入三到五滴喜歡的精油，消毒的當下也讓心情好一點。
｜給坐辦公室的你｜
在馬克杯中注入50度以上的溫熱水，滴入一兩滴精油（透涼的更佳），精油遇熱便會擴香，擴香範圍大約是一個人的位子，很適合在辦公室中使用。
可以用高一點的杯子，氣味沒了再去添一些熱水、補一滴精油。
｜給洗完澡會擦乳液的你｜
不論用的是乳液或按摩油，都可以滴入一兩滴你喜歡的精油。
｜給晚上睡不著的你｜
1. 滴在手上深呼吸三次
2. 塗抹在身體的腰後背
3. 取一張衛生紙，滴上一兩滴，放在枕頭邊，隨著味道由濃轉淡，引入夢鄉。
衛生紙滴一些許，在睡前讓香氣環抱。
Poky提醒，天然精油的香氣持久度有限，五到十分鐘氣味就會淡掉了。優點是這樣更貼近自然的想像，自然的氛圍不會持續而永恆，也更能欣賞香氣的消散與幽微。
Poky在與香氣相處與創作上，有著一套自己的身心美學。
致力於香氣創作與身心美學的Poky，創辦香氣教育場域「拾心香研」，並同時代理奧地利芳療feeling品牌。
在拾心聚落，消費者可以體驗香氣占卜，以直覺抽出對應當下的牌卡，由Poky為你客製化屬於當時內心渴望的療癒與支持。香氣教育課程，則是從科學與美學的角度切入，讓人認識香氛世界。
她試圖以邏輯來講解氣味，獨立出版《植物芬芳的日常異想》，撰書的過程中發現許多台灣本土的植物氣味，構成她對台灣氣息的一股喜愛與責任，進而規劃香氣導覽散步、香氣故事策展。
十二月聖誕節可以期待拾心聚落推出的氣味禮盒，以及香氣小市集，現場會有熱紅酒、土肉桂捲、香氣蠟燭手作、星座占卜，氣味調香，與出清的精油哦。
（採訪／撰文：Julien Huang）
身心療癒台灣味：
